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鸭黄四季豆

菜谱编号:468-311
鸭黄四季豆是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭黄四季豆”。
鸭黄四季豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:半斤咸鸭蛋黄:2个
辅助料用量
玉米淀粉:适量--

鸭黄四季豆的做法步骤

  • 第三步:锅内热油,放入四季豆炸至金黄,捞出控油。
  • 第四步:咸蛋黄捣碎,最好过筛一下。
  • 第六步:装盘。
  • 第二步:撒上淀粉拌匀。
  • 第五步:锅内留适量油,倒入蛋黄翻炒至微微起泡,倒入四季豆翻炒均匀裹上蛋黄,加入盐调味即可。
  • 第一步:四季豆摘好洗净,热水炒一下捞起沥干水分。
  • 相关食材:四季豆

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