当前位置：首页 > 菜谱大全 > 四季豆鸡丝

四季豆鸡丝

菜谱编号：507-474

四季豆鸡丝是【卤蛋厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆鸡丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡胸肉低卡美味，富含蛋白质，是减脂者必不可少的选择，用来做家常菜也很不错，今天搭配一点四季豆做个小炒菜，实惠又健康！

四季豆鸡丝主厨：卤蛋厨房

第八步：加入四季豆快速翻炒，等变色后加少许清水闷煮一下，保证四季豆变熟。

第四步：一个红辣椒切成丝。

第五步：几粒大蒜切片。

第三步：四季豆去蒂清洗干净，斜刀切成丝。

第九步：水分收干后，加入适量食盐，一点鸡汁和一勺生抽快速爆炒出锅。

第七步：加入大蒜，辣椒炒出香气。

第一步：一块鲜鸡胸清洗干净后切片再切丝。

第六步：锅中热油，加入腌好的鸡丝快速滑散炒至变色。

第二步：加入适量食盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量生粉腌制一下，最后加点食用油锁住水分。

四季豆鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：

如果四季豆懒得切丝，直接掰成段也可以，但一定要煮熟。四季豆切丝更容易熟，也更容易入味。

相关食材：四季豆

相关菜谱：: 孜然腐竹四季豆的做法; 干煸四季豆的做法; 四季豆烧鸭腿的做法; 四季豆炒肉丝的做法; 蒜香四季豆的做法; 干煸四季豆的做法; 橄榄菜炒四季豆的做法; 肉末四季豆的做法; 四季豆炒包菜的做法; 干煸四季豆的做法; 蚝油四季豆的做法; 五花肉炒四季豆的做法; 四季豆蛋饼的做法; 干煸五花肉四季豆的做法; 四季豆焖肉的做法; 肉末四季豆的做法