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香糟卤毛豆

菜谱编号:468-323
香糟卤毛豆是【RLing】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糟卤毛豆”。
香糟卤毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香糟卤毛豆,夏天必备单品,糟香味十足,凉凉的,当作零食也是非常美味的!

香糟卤毛豆主厨:RLing

菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
毛豆:适量--
辅助料用量
香糟卤:适量凉白开:适量
盐:少许(焯毛豆用)--

香糟卤毛豆的做法步骤

  • 第二步:汤锅加入适量清水,放入毛豆加少许盐煮至毛豆熟。
  • 第五步:成品图。
  • 第一步:毛豆剪去两端洗净备用,香糟卤备好。
  • 第四步:准备一个大碗放入毛豆,香糟卤没过毛豆,放冰箱冷藏一天即可食用。
  • 第六步:成品图。
  • 第三步:捞出过冷水后,再过下凉开水沥干水份。
  • 香糟卤毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    毛豆洗净剪去两端,更易入味!
    毛豆一定要焯熟!

    相关食材:毛豆

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