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五香盐水煮毛豆

菜谱编号:368-723
五香盐水煮毛豆是【木木夕酉星】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香盐水煮毛豆”。
五香盐水煮毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水煮毛豆和啤酒很配哦

五香盐水煮毛豆主厨:木木夕酉星

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:400克--
辅助料用量
八角:1个桂皮:1块
香叶:3片花椒:8颗
干辣椒:3个生姜:1块
盐:适量鸡精:少许

五香盐水煮毛豆的做法步骤

  • 第三步:锅里放入适量的清水,配料洗净放进锅里。
  • 第八步:放少许鸡精。
  • 第九步:搅拌均匀即可关火,不要即可出锅,毛豆泡半小时以上更入味儿。
  • 第一步:准备毛豆。
  • 第五步:水开放入毛豆煮。
  • 第七步:放适量的盐煮五分钟。
  • 第二步:配料如图。
  • 第六步:水再次煮开。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第四步:毛豆洗干净后,用剪刀剪去两头。
  • 相关食材:毛豆

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