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番薯糍粑

菜谱编号:046-86
番薯糍粑是【思凡星·家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯糍粑”。
番薯糍粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

心情非常开心,第一次做的番薯糍粑竟然这么成功!哈哈!

番薯糍粑主厨:思凡星·家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番薯:三根--
辅助料用量
糯米粉:三两油:适量

番薯糍粑的做法步骤

  • 第五步:外酥里嫩,中间还起空心的泡泡呢。
  • 第二步:做成这样的圆饼状。
  • 第四步:炸成金黄色起锅,放锅边滴干油份,吃起来不那么腻。
  • 第一步:煮好的三根番薯捣烂加三两糯米粉和均。
  • 第三步:下七成热油锅炸,炸时是凉锅下热锅起。
  • 番薯糍粑做法技巧/窍门/补充说明:

    油炸食品要注意下锅时的温度要比出锅时的低,这样炸出来的东西不油腻。

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