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豆角焖肉圆

菜谱编号:469-205
豆角焖肉圆是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖肉圆”。
豆角焖肉圆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
豆角:500克--
辅助料用量
猪肉馅:300克--

豆角焖肉圆的做法步骤

  • 第二步:猪肉馅中加入葱末,鸡蛋,蚝油,黄酒,胡椒粉,少许水淀粉,搅匀上劲,盐。
  • 第八步:焖煮至豆角肉圆成熟,大火收汁,调味,放少许糖,鸡精,淋入少许香油即可!
  • 第九步:成品!
  • 第七步:下入到豆角里,盖上盖焖煮。
  • 第六步:用勺子沾水挖一勺肉馅在手心团成圆。
  • 第一步:新鲜豆角理净。
  • 第五步:加入生抽,盐,适量热水。
  • 第四步:起锅放油下蒜片八角煸香下入豆角翻炒,烹些黄酒。
  • 第三步:如图,备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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