五香麻辣锅巴
五香麻辣锅巴是【君姐百味】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香麻辣锅巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这样炸出来的锅巴非常酥脆，颜色金黄金黄的，而且呈半透明状，非常漂亮。麻辣鲜香，酥脆爽口，五香味十足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩饭：一碗半 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 澄粉：少许 | 面粉：适量 |
五香麻辣锅巴的做法步骤
五香麻辣锅巴做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢特辣的，可以趁热撒上辣椒面，颠簸均匀再食用。也可以在饭里加上芝麻，和面粉一起揉成饭团。