葵花籽椒盐饼干
葵花籽椒盐饼干是【Jane·Yang】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葵花籽椒盐饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前为了做香辣牛肉酥专门买了一片猪油来熬,熬好后有大半碗呢,想把它尽快用完,但平时炒菜什么的又没有用到。用来做酥皮点心麻烦了点,想到以前很喜欢文殊坊一家桃酥店的椒盐小桃酥,于是做了这款葵花籽椒盐饼干。味道没有人家的好,看来真差点“火候”,可能少加了点什么东西吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉:130克 | 鸡蛋:1个 |
| 葵花籽:30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉:1小匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 猪油:60克 | 椒盐:约 4克 |
| 糖:2匙 | -- |

