第四步:把排骨拨一边,放姜米、蒜米、红葱头片和香菜梗,爆香。
第五步:再加入孜然碎、辣椒屑、红椒粉和混合胡椒粉。
第八步:把芹菜叶和香菜叶放入锅,翻她。
第三步:起锅放底油,中大火,排骨入锅,慢慢煸至金黄色。
第六步:點入精盐1/4小匙、生抽1大匙和白糖1/4小匙,兜匀,加入面包糠2大匙,让排骨吃起来有點她她的感觉,翻她均匀。
第九步:把全部材料兜匀,OK。Enjoy !
第一步:把排骨室温后放入清水,放精盐1小匙,搅匀,泡约15分钟后捞起滤水。
第二步:生姜和蒜头剁成碎米、红葱头切片、香菜切段。
第七步:把芹菜叶切段。