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芝士焗番薯

菜谱编号:469-810
芝士焗番薯是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗番薯”。
芝士焗番薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝士和番薯竟然能结合得如此完美,中西合璧、天下无敌?番薯泥加了黄油,香得没法形容,味蕾感受到的时候,惊艳二字也不能形容它带来的享受。孩子们特别特别爱吃,一盘,一口气吃完。

芝士焗番薯主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
番薯:2个芝士碎:适量
辅助料用量
黄油:1匙--

芝士焗番薯的做法步骤

  • 第十二步:必须加黄油呀,是这道甜品够不够惊艳的保证。
  • 第十一步:拉丝拉丝……
  • 第三步:捣泥。擀面杖,勺子,都用上了??。
  • 第七步:搅拌均匀的番薯泥倒进烤碗里,稍微压平。
  • 第一步:两个番薯蒸熟,筷子戳番薯可以轻易穿过去就说明熟了。
  • 第六步:继续搅拌搅拌。觉得太干可以加少许纯牛奶。我没加,番薯种类不同,含水量不同。我用的黄肉番薯。加炼奶和黄油已经够了,不需要加牛奶。
  • 第五步:适量炼奶。
  • 第十步:善良。黄油和芝士的香味已经飘出来了,是真香。
  • 第八步:撒一层芝士碎。
  • 第二步:剥皮。
  • 第九步:预热180°,烤15--20分钟。
  • 第四步:一勺黄油。
  • 芝士焗番薯做法技巧/窍门/补充说明:

    番薯泥一定要加黄油。烤时间根据烤箱脾气,但是不要烤老了,老了不拉丝,就成块了。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:芝士

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