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大块辣子鸡

菜谱编号:469-817
大块辣子鸡是【友加川味】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大块辣子鸡”。
大块辣子鸡
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量

大块辣子鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡肉切块(尽量小点),姜蒜、青红椒切块,干辣椒剪节。
  • 第二步:热油倒入鸡块翻炒,再加入姜蒜炒香至鸡块变色。
  • 第五步:出锅摆盘就可以开吃咯。
  • 第三步:鸡块变色后倒入青红椒块翻炒3—5分钟,再倒入友加辣子鸡调料炒匀。
  • 第四步:最后倒入干辣子炒辣出味就可以了(辣到呛鼻子那种,哈哈)。
  • 菜谱标签:热菜川菜

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