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鱼鳞果冻

菜谱编号:469-821
鱼鳞果冻是【全の美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼鳞果冻”。
鱼鳞果冻
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲜鱼鳞片:一碗鲜椰肉:适量
辅助料用量
姜:适量料酒:适量

鱼鳞果冻的做法步骤

  • 第四步:关火后过滤到碗中。
  • 第六步:倒入汤里拌匀放凉,再入冰箱冷冻半个小时即可,吃的时候可以加些蜂蜜哦。
  • 第三步:大火烧开,转小火慢炖半个小时。
  • 第二步:加入料酒,姜末,适量水没过鳞片即可。
  • 第五步:椰肉切小块。
  • 第一步:鱼鳞用毛刷大力刷洗几遍,洗出来的水澄清为止。
  • 菜谱标签:小吃

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