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能剥着吃的果冻——香橙果冻

菜谱编号:082-558
能剥着吃的果冻——香橙果冻是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“能剥着吃的果冻——香橙果冻”。
能剥着吃的果冻——香橙果冻
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
橙子:一个鱼胶粉:4克
辅助料用量
白糖:适量--

能剥着吃的果冻——香橙果冻的做法步骤

第三步:把里面剩余的果皮都去除,把外皮留着

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第三步骤

第二步:把果肉放在榨汁機上把汁水都压榨出来

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第二步骤

第一步:把橙子洗净,对半切开

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第一步骤

第七步:倒入鱼胶粉,搅拌均匀

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第七步骤

第五步:鱼胶粉加入5倍的水调开,调均匀

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第五步骤

第九步:包好保鲜膜

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第九步骤

第十一步:把冻好的果冻取出,拿刀切成四瓣即可

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第十一步骤

第十步:放入冰箱冷藏6-12小時

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第十步骤

第六步:放果汁的小锅上炉子,加少许的白糖,小火使其溶化

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第六步骤

第八步:倒入果皮内晾凉

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第八步骤

第四步:把榨出来的果汁过滤一下

能剥着吃的果冻——香橙果冻做法第四步骤
能剥着吃的果冻——香橙果冻做法技巧/窍门/补充说明:

1·鱼胶粉先要加5倍的水调开,再以1:20的比例加水调
2·煮好的果汁可以先晾凉再倒入果皮内,我就是先倒进去后晾凉的,倒是果汁在果皮内缩水了

菜谱标签:甜品果冻

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的能剥着吃的果冻——香橙果冻。

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