槲叶粽子
槲叶粽子是【炳炳炳_Nex7】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槲叶粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
槲叶粽，是用槲树叶，包上黍米或糯米，煮出来的美味佳肴。“槲叶落山路，枳花明驿墙。”（唐·温庭筠《商山早行》）一方水土养一方人，槲叶粽主要产自陕西东南蟒岭以及河南豫西伏牛山一带，另外山东半岛农村地区也有出产。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | 红枣：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 槲叶：适量 | 捆绳：适量 |
槲叶粽子的做法步骤
槲叶粽子做法技巧/窍门/补充说明：
1、步骤5包米的时候尽量将大点的叶子放在里层，这样煮完吃的时候，米都粘在一片叶子上，吃起来方便。
2、我放的冰糖，煮完后不怎么甜，喜欢甜的可以替换成白砂糖。
3、捆绳可以用稻秆，绿色天然，跟槲叶一起浸泡就行，含有化学成分的绳子尽量少用，不利健康。