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豆沙梅花酥

菜谱编号：470-249

豆沙梅花酥是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙梅花酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

内香甜外酥脆，外观很美的点心，手抓饼花样吃法。

豆沙梅花酥主厨：琪_feXjZ8E2

第九步：刷上蛋黄液，中间放少许熟黑芝麻，点缀下。

第七步：压扁。

第四步：分别压成饼皮。

第三步：切成三份。

第八步：如图，切成五小份，花朵捏成梅花形。

第十四步：成品图。

第十三步：成品图。

第十一步：时间到，金黄酥脆。

第六步：包好团圆，收口向下。

第一步：备好食材：如图，(熟黑芝麻忘了入镜)。

第十步：烤箱提前预热10分钟，180度烤20分钟左右以表面金黄为主。

第十二步：成品图。

第二步：手抓饼解冻15分钟，卷起。

第五步：每块饼皮挤上适量的红豆沙。

豆沙梅花酥做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱温度，时间只供参考。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：梅花豆沙

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