玉米菜团
玉米菜团是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米菜团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大多数的粗粮口感都比较粗糙,玉米粉也不例外,孩子们都不爱吃,但今天的这个做法一点不会显出它粗糙的口感,第一,我是用的最细腻的那种玉米面,第二,就是做法,不用有很厚的皮,可以随自己的喜好来选择薄厚度,而且馅比较清爽不油腻,口感和味道都让人喜欢,大口吃起来根本顾及不到玉米粉的口感。每次做,我儿子至少会吃5个。
下面来看看我的这个菜团子的做法吧,经常给孩子做点,补充维生素还健脑。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋白菜粉丝馅:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
玉米粉:适量 | -- |
玉米菜团的做法步骤
玉米菜团做法技巧/窍门/补充说明:
菜团所用的馅可以自己看喜好随意调整,用什么青菜都可以,小白菜,菠菜,油菜等等。所用的玉米粉用最细的那种,菜团的玉米皮可以随自己的选择薄厚,想要厚一点的,就多滚动几圈,反之,想要薄一点外皮,就少滚几圈,在滚动的时候要是觉得不爱沾粉可以蘸点水。
相关食材:玉米