杏干
杏干是【依食吾优】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?朋友送了一些杏，从小到大第一次吃鲜杏，有点酸、口感沙沙的，不太能接受，为了留住当季美味，做成水果干慢慢享受，酸酸甜甜，开胃消食?
杏干色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：1000克 | -- |