当前位置:首页 > 菜谱大全 > 超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食

超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食

菜谱编号:269-464
超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食”。
超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款著名的法式点心,外形特像瓦片因而得名。其口感酥脆,味道浓郁,制作没有难度,而深受喜爱的美味饼干,忍不住一片又一片往嘴里塞。作为春节招待零食或者是下午茶最适合不过了。

超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋白:40克黄油:25克
低粉:15克--
辅助料用量
杏仁片:55克糖粉:40克
香草精:1/4小勺--

超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食的做法步骤

  • 第二步:蛋白中加入糖粉搅拌均匀至糖融化
  • 第五步:最后加入杏仁片,用刮刀拌匀
  • 第十步:成品图
  • 第九步:成品图
  • 第七步:再放入预热的烤箱中层,上下火175度,烤6分钟左右即可,如果想要更脆一点可多加2分钟
  • 第六步:用个小勺子取一小点面糊摊开铺平在铺了油纸的烤盘上,不用放太多,因为烤的时候会化开,记得要摊开摊均匀
  • 第一步:黄油隔热水融化备用
  • 第八步:出炉后趁热放在擀面杖上或用筷子塑形,冷却后就变脆了
  • 第十二步:成品图
  • 第四步:筛入低粉,搅拌至无颗粒
  • 第三步:接着加入步骤一中的液态黄油,拌匀;再加入几滴香草精,同样用手动打蛋器搅匀
  • 第十一步:成品图
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:杏仁

    超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吾爱烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜