苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜黄豆排骨汤是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜黄豆排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，下班回到家，家人捧上一碗苦瓜汤，一天的劳累顿消。广东人把苦瓜叫凉瓜，一是吉利，二是形象地表达了苦瓜的功效：清热解渴，凉血利尿。但是苦瓜苦，这道汤加了蜜枣和黄豆，也许是世界上最好喝的苦瓜汤呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1条 | 黄豆：半碗 |
| 猪骨：半斤-一斤都行 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：2个 | 姜：三四片 |