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杏仁拌苦瓜

菜谱编号:470-894
杏仁拌苦瓜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁拌苦瓜”。
杏仁拌苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏仁拌苦瓜具有清热润肺,养肝明目,生津止咳的功效。杏仁具有祛痰止咳、润肺定喘、生津止渴、润肠通便的功效。苦瓜有清热祛暑、明目解毒、降压降糖的作用。杏仁和苦瓜的搭配,可以有润肺止咳的作用,对于祛痰是有好处的。

杏仁拌苦瓜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根杏仁:1小碟
枸杞:1把--
辅助料用量
洋葱:半个--

杏仁拌苦瓜的做法步骤

  • 第五步:把所有食材都放一起,加上盐,糖,醋和香油,快速颠拌。
  • 第二步:洋葱切丁,用开水烫一下,然后过凉,杏仁泡洗干净,枸杞泡软洗净。
  • 第七步:杏仁拌苦瓜,营养好吃。
  • 第六步:摆盘。
  • 第一步:苦瓜1个,杏仁1小碟,洋葱半个,枸杞1把。
  • 第三步:苦瓜洗净去瓤,片成片,焯水10秒,捞出过凉。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:苦瓜杏仁

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