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腌咸鸡蛋

菜谱编号:470-960
腌咸鸡蛋是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌咸鸡蛋”。
腌咸鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:二十大粒盐:适量
辅助料用量
花椒:适量白酒:适量
纯净水:适量--

腌咸鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:煮至大粒盐融化就可以关火,凉透倒入瓶子里然后在加入适量白酒,密封起来放到25-30天就可以煮几个看看腌的怎么样是否出油了。
  • 第七步:把水烧开。
  • 第二步:放在帘子上控干水份。
  • 第九步:成品上图。
  • 第一步:鸡蛋清洗干净。
  • 第四步:准备大粒盐,纯净水,花椒白酒忘拍照了。
  • 第五步:锅中加入纯净水。
  • 第六步:把大粒盐和花椒加进去。
  • 第三步:找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。
  • 相关食材:鸡蛋咸鸡蛋

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