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油焖四季豆

菜谱编号:471-113
油焖四季豆是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖四季豆”。
油焖四季豆
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:适量--
辅助料用量
大蒜头:适量干辣椒:几个
葱:适量--

油焖四季豆的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,四季豆去头掐尾,段成小段,清洗干净。
  • 第四步:下入四季豆炸香(炸至表皮微皱)。
  • 第五步:倒掉多余的油,下入干辣椒和大蒜头煸香。
  • 第二步:葱切成小段、大蒜头切成薄片、干辣椒切成小段。
  • 第六步:四季豆翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,最后加入葱段翻炒均匀。
  • 第七步:起锅装盘。
  • 第三步:起锅烧油,油稍宽,油七成热时。
  • 第八步:好了??。
  • 相关食材:四季豆

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