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香酥鲜肉饼

菜谱编号:471-167
香酥鲜肉饼是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鲜肉饼”。
香酥鲜肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去菜市,头脑发热,买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人,对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶!有了,这万能的饺子皮可以做饼啊!超级简单又快捷。好吧,就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点,是不是挺爱耍小聪明的。好啦,话不多说,接下来请各位坐看我的表演。

香酥鲜肉饼主厨:衔月斋

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:适量--
辅助料用量
鲜猪肉:适量--

香酥鲜肉饼的做法步骤

  • 第二步:肉馅加料!
  • 第五步:放一张饺子皮,把肉馅放上面,铺平,不要放太多,肉是生的,怕时间太短煎不熟,然后最关键的一点,在没有铺肉的皮外沿上抹上水。
  • 第六步:再盖上一张饺子皮,把两张皮捏在一起,形成一个饼。
  • 第十步:来个成品。
  • 第一步:饺子皮和切碎的鲜猪肉!
  • 第九步:想吃不,外皮酥脆,里面肉香!好好吃哦!
  • 第四步:拿出了我多年没有用上的铸铁小煎锅,倒上薄薄的一层油。
  • 第八步:小火,煎黄就翻面儿。
  • 第三步:拌匀腌制一会儿。
  • 第七步:好啦,下锅拉。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥鲜肉饼。

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