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鸡腿乱炖

菜谱编号:471-233
鸡腿乱炖是【吃不胖是个终极梦想】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿乱炖”。
鸡腿乱炖
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量青红椒:适量
土豆:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

鸡腿乱炖的做法步骤

  • 第七步:倒入青红椒土豆,翻炒均匀,加料酒去腥。
  • 第三步:锅中加水放入鸡腿焯水。
  • 第一步:鸡腿切小块。
  • 第二步:青红椒切块,土豆去皮切片。
  • 第十步:最后加味精出锅。
  • 第九步:煮到水分块干了加盐酱油调味。
  • 第八步:倒入适量水烧开,盖上盖子煮。
  • 第四步:焯好的鸡腿放清水中洗去浮沫滤干备用。
  • 第六步:放入鸡腿翻炒均匀,在稍微煎一下,煎到表皮焦黄。
  • 第五步:起锅热油下葱姜蒜。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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