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五香蛋

菜谱编号:471-260
五香蛋是【小短腿亲妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香蛋”。
五香蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:20只--
辅助料用量
洋葱:半个干辣椒:一把
孜然粒:一小把花椒:一小把
香叶:一片八角:1个

五香蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋煮熟,一个个敲破壳方便入味。
  • 第二步:洋葱切块备用。
  • 第四步:不吃辣可省略这一步。
  • 第三步:准备香料。
  • 第七步:放入盒子,冷却后放进冰箱冷藏24小时,取出就已经入味啦。
  • 第五步:另起一锅,所以香料加入。
  • 第六步:加入生抽老抽,盐,煮开,加入敲破的鸡蛋,小火炖煮一小时入味。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

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