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佛手白菜卷

菜谱编号:110-072
佛手白菜卷是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手白菜卷”。
佛手白菜卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

佛手白菜卷主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:50克猪肉:50克
辅助料用量
香菇:2个葱:适量
姜:适量油:适量
五香粉:适量蚝油:适量
淀粉:适量--
调味料用量
油:适量五香粉:适量
葱姜:适量盐:适量

佛手白菜卷的做法步骤

  • 第十步:白菜汤汁倒入碗中。
  • 第四步:一个白菜帮可以片三至四片。
  • 第十二步:汤汁浓稠淋菜上即可。
  • 第一步:肉馅中加入葱姜末、油、五香粉、水拌匀。
  • 第八步:生的装盘,盖锅盖。
  • 第十一步:倒入蚝油和白菜汁,水淀粉煮开
  • 第二步:香菇切末加入肉馅中。
  • 第五步:白菜帮卷入猪肉。
  • 第七步:白菜叶加入肉馅。
  • 第九步:入蒸锅,开锅后8分钟关火。
  • 第六步:白菜帮片薄。
  • 第三步:白菜放入开水中焯熟。
  • 佛手白菜卷做法技巧/窍门/补充说明:

    白菜帮要片薄这样方便卷肉馅。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:白菜佛手

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