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白玉菇炒牛肉

菜谱编号:471-441
白玉菇炒牛肉是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇炒牛肉”。
白玉菇炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克白玉菇:1包(150克)
辅助料用量
姜:1小块油:2大匙
葱花:2大匙--

白玉菇炒牛肉的做法步骤

  • 第四步:热油锅,把姜爆香。
  • 第五步:放入牛肉大火炒。
  • 第十步:鲜香滑嫩。
  • 第九步:放入葱花炒匀即可。
  • 第一步:牛肉切去筋膜,切小块,放入腌料抓捏均匀,腌30分钟以上。(我通常中午腌好,晚上炒。)
  • 第七步:放入白玉菇炒。
  • 第三步:白玉菇去蒂洗净。
  • 第八步:约炒1分钟。
  • 第六步:炒约3分钟,牛肉约7分熟。
  • 第二步:姜去皮切片。
  • 相关食材:牛肉白玉菇

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