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土豆虾饼

菜谱编号:471-749
土豆虾饼是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆虾饼”。
土豆虾饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别说明哈,因为只吃一顿,而且就给大宝一个人吃,所以土豆和萝卜虾仁都用得不多。可以根据自己家人食量增减食材,土豆胡萝卜之外,还可以加玉米粒和豌豆,洋葱丁等。随意发挥。用胡椒粉和盐,糖,一起调味,上桌就被分完了,大宝就喜欢此类煎饼,配南瓜稀饭,烤鸡肉,炒个菜心,今天午饭不要太幸福哦。

土豆虾饼主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:半个胡萝卜:半个
辅助料用量
虾仁:10-12只葱花:适量

土豆虾饼的做法步骤

  • 第九步:再把虾仁放上去,用力压一压,防止脱落。
  • 第一步:土豆擦丝泡水里去掉分,捞出来沥干水分。
  • 第七步:拌匀。
  • 第十一步:香,我吃了一个,大宝一口气吃四个,哈哈??。
  • 第八步:热锅热油,用手或勺子弄成一个个小饼坯。
  • 第五步:胡萝卜丝和土豆丝混合。
  • 第二步:虾仁用盐和淀粉搓一下去粘液,再用盐和料酒一下。
  • 第六步:葱花也倒进去,加淀粉,胡椒粉,酱油,盐糖,抓匀。材料少,每种调味品都是少少的放。
  • 第四步:葱切葱花。
  • 第十步:小火煎到熟透。虾仁会回缩,正常的。
  • 第三步:胡萝卜擦丝。
  • 相关食材:土豆

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