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家常豆角焖面

菜谱编号:471-991
家常豆角焖面是【金子家常菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆角焖面”。
家常豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
豆角:适量五花肉:适量
面条:适量--
辅助料用量
红萝卜:适量--

家常豆角焖面的做法步骤

  • 第四步:大火烧开后放入面条,面条不要挨着锅边,盖上中小火闷五分钟后搅拌一下面条,加入一点汤汁,再焖五分钟再搅拌面条加入一点汤汁,再焖三分钟,然后就可以和菜一起拌匀如果汤汁还很多就大火收汁,记得一直翻动面条。
  • 第六步:建议稍微放凉一点吃更好。
  • 第三步:加入葱姜蒜,红萝卜炒一分钟再加入豆角炒三分钟调味,生抽,老抽,白糖,料酒,耗油,五香粉,盐炒一分钟,加入开水,烧开后舀出一些汤汁备用,保证锅里水刚好没过豆角。
  • 第二步:热锅凉油把肉炒变色。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:搅拌均匀没有汤汁就可以了。
  • 菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:豆角

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