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炸鱿鱼圈

菜谱编号:472-132
炸鱿鱼圈是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鱿鱼圈”。
炸鱿鱼圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸鱿鱼圈是很多朋友喜欢的休闲小食,不过夏天天气热,油炸食品虽然香,却容易腻。今天给大家介绍一种只用一勺油就能做的“炸鱿鱼圈”,外层香酥,内里鲜嫩,好吃不油腻。这种做法无油烟,耗油少,不浪费炸过的植物油,而且非常简单方便,十来分钟就能做好,不用忍受厨房的闷热。接下来一起看看做法吧。

炸鱿鱼圈主厨:寻找桃花岛

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:1条--
辅助料用量
鸡蛋:1个淀粉:2大勺
面包糠:适量植物油:1勺

炸鱿鱼圈的做法步骤

第三步:将鱿鱼圈先在淀粉中蘸匀。

炸鱿鱼圈做法第三步骤

第二步:鱿鱼洗净,去头,鱿鱼筒撕掉外皮,切成圈。

炸鱿鱼圈做法第二步骤

第八步:烤好后取出稍晾凉。挤上喜欢的酱料,如番茄酱、甜辣酱等,就可以享用了。

炸鱿鱼圈做法第八步骤

第四步:再在加盐的鸡蛋液中滚一下。

炸鱿鱼圈做法第四步骤

第五步:然后蘸满面包糠。

炸鱿鱼圈做法第五步骤

第六步:摆到烤盘或烤网上。再用毛刷蘸少许植物油,在每个鱿鱼圈上轻點几下。其实完全不放油也不影响口感。

炸鱿鱼圈做法第六步骤

第一步:准备好各种食材。

炸鱿鱼圈做法第一步骤

第七步:把烤网放入ACA空气炸烤箱中层,按程序选择“空气炸”,设定温度180度,烤8分钟。无需预热,直接启动。

炸鱿鱼圈做法第七步骤
菜谱标签:小吃烤箱菜
相关食材:鱿鱼鱿鱼圈

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鱿鱼圈。

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