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葱香小炸糕

菜谱编号:472-221
葱香小炸糕是【全の美食】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香小炸糕”。
葱香小炸糕
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:350克温水:400克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
酵母:2克葱:适量

葱香小炸糕的做法步骤

  • 第二步:搅拌成细腻面糊即可,盖保鲜膜放温暖处醒发1个小时。
  • 第四步:面糊充满许多小气泡,体积膨胀即可。
  • 第三步:切好葱花。
  • 第八步:圆鼓鼓的,外皮酥脆,里面非常松软。
  • 第六步:锅里热油5成热,舀一勺面糊放入锅里,等面糊自动飘起来,小火慢炸。
  • 第一步:面粉里加入鸡蛋,酵母,盐,边搅拌边倒入温水。
  • 第五步:倒入葱花拌匀。
  • 第七步:翻面均匀炸至金黄即可捞起控油。
  • 菜谱标签:小吃
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