当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韭菜三鲜水饺

韭菜三鲜水饺

菜谱编号:472-237
韭菜三鲜水饺是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜三鲜水饺”。
韭菜三鲜水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2020头伏饺子,包个韭菜虾仁三鲜饺子,晶莹剔透,鲜美无敌!

韭菜三鲜水饺主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
普通面粉:适量猪肉馅:适量
虾仁:适量鸡蛋:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
姜末:适量黄豆酱油:适量
东古酱油:适量蚝油:适量
鸡精:适量香油:适量
花生油:适量盐:适量

韭菜三鲜水饺的做法步骤

  • 第一步:普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。
  • 第二十步:我调了一个香辣汁蘸食,味道更好啦。
  • 第四步:鸡蛋两个打散。
  • 第二十一步:成品图。
  • 第二步:韭菜择洗干净。
  • 第八步:加入适量盐,花生油,用筷子朝一个方向搅拌,使其充分入味。
  • 第十三步:最后放入肉馅中拌匀。
  • 第十二步:韭菜切成细末。
  • 第五步:炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 第十八步:宽水烧开,下入饺子,煮至全部浮起,皮变软即可关火。
  • 第十一步:充分拌匀。
  • 第十步:一起放入搅好的肉馅中。
  • 第十九步:成品图。
  • 第三步:控水,最好把韭菜提前晾上,抖去水分。
  • 第九步:姜末青虾备好,我还放了熟的虾仁,这是早晨做沙拉剩下的。
  • 第十四步:饧好的面团揉匀,搓成长条,揪成均匀的剂子。
  • 第六步:肉馅儿适量。
  • 第十五步:擀成饺子皮。
  • 第七步:放入适量生抽,香油,鸡精,蚝油,调匀。
  • 第十七步:依次做好所有的饺子。
  • 第十六步:放入三鲜馅。
  • 菜谱标签:面食饺子
    相关食材:韭菜

    韭菜三鲜水饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【筠旸JY】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜三鲜水饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜