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香甜玉米糕

菜谱编号:047-226
香甜玉米糕是【千面娇娃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜玉米糕”。
香甜玉米糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

精致小巧的造型,糯糯的口感,可做主食可做零食甜点,你心动了嘛?

香甜玉米糕主厨:千面娇娃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:100克粳米粉:100克
辅助料用量
豆沙馅:80克橙汁:适量
菠菜汁:适量--
调味料用量
盐:少许--

香甜玉米糕的做法步骤

  • 第五步:绿色面团分成十份后,分别做成叶子形状。
  • 第二步:将硬面团三分之二加入橙汁,三分之一加入菠菜汁分别揉匀黄色面团分成五等份。
  • 第一步:糯米粉和粳米粉拌匀,用沸水冲烫成硬面团。
  • 第三步:取一黄色面团放入豆沙馅
  • 第七步:放入蒸锅蒸两分钟后取出摆盘即可。
  • 第四步:做成上细下粗的造型,用刀横竖刻成玉米形状。
  • 第六步:将叶子分别粘在玉米两面,调整形状,做出玉米形。
  • 相关食材:甜玉米玉米

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