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豆角肉馅大包子

菜谱编号：195-849

豆角肉馅大包子是【小妞小】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角肉馅大包子”。

第八步：关火后停五分钟，热腾腾的大包子就可以出锅了，有没有很有食欲哦。

第七步：最后上蒸锅，等锅里的水稍微有点热的时候暂停10分钟，让包子醒一会，会更蓬松，这样口感更好。然后再大火蒸20分钟后关火。

第一步：首先把面用温水加酵母和好（这里我用了两小碗的面粉）发酵两三个小时，这是发酵好面。

第五步：然后就开始往皮里放入适量的陷，包成如图所示的样子。

第六步：这是全部包好的包子，外观还可以吧（自恋一下哦）。

第四步：用擀饺子皮的东西把它擀成中间稍厚一点的包子皮。

第二步：把肉洗干净，切成小一点的肉丁，放入盆里，倒入适量的酱油腌制一会，然后把豆角洗干净，放入蒸锅里用热水烫一下，等晾凉后切碎，这时肉也腌制好了，把豆角倒进去拌好。

第三步：把发好的面放在面板上揉成长条，切成一个个的小济子。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：肉馅豆角

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