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虎皮青椒

菜谱编号:472-417
虎皮青椒是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
虎皮青椒
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
青椒:6个--
辅助料用量
食用油:3勺食盐:半勺
生抽:1勺香醋:1勺
白砂糖:半勺蒜瓣:3个

虎皮青椒的做法步骤

  • 第五步:油温六成热下入青椒段煎制。
  • 第八步:倒入酱汁快速翻炒均匀后关火盛盘。
  • 第二步:蒜瓣拍碎备用。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第七步:然后,翻炒使青椒段裹上蒜蓉。
  • 第九步:成品图。
  • 第三步:调个酱汁:1勺生抽,1勺香醋,半勺白砂糖。
  • 第六步:当青椒表皮被煎出虎皮色之后将其拨到一边,下入蒜蓉炒香。
  • 第一步:青椒6个去籽并切段,每个段从中间切开。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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