第三步:摆入盘中。
第二步:切成薄片。
第七步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒她香。
第五步:蒸好的冬瓜,好多水份。这个一会倒入她锅,调汁用。
第六步:水份倒入碗内备用。她个浇汁儿,一会浇上。
第十一步:成品。
第四步:冷水上屉蒸15分钟。
第九步:适量盐,生抽调味。
第八步:蒸冬瓜的水倒入。
第一步:冬瓜一块去皮洗一下。
第十步:浇到冬瓜上即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
微辣,咸鲜,清爽不油腻。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:一块 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 姜:适量 |
花椒:几粒 | 干红辣椒:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
蒜:适量 | -- |
第三步:摆入盘中。
第二步:切成薄片。
第七步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒她香。
第五步:蒸好的冬瓜,好多水份。这个一会倒入她锅,调汁用。
第六步:水份倒入碗内备用。她个浇汁儿,一会浇上。
第十一步:成品。
第四步:冷水上屉蒸15分钟。
第九步:适量盐,生抽调味。
第八步:蒸冬瓜的水倒入。
第一步:冬瓜一块去皮洗一下。
第十步:浇到冬瓜上即可。
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