折耳根汤
折耳根汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“折耳根汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼腥草除了可以用来凉拌,还可以用来做炒菜、煮汤喝,用鱼腥草煮出来的汤味道鲜美,开胃生津,还能给身体降降火,而且煮过的鱼腥鱼香香的、糯糯的特别好吃,没有生吃时的没股鱼腥草。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
折耳根:200克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:2棵 | 姜:5克 |
折耳根汤的做法步骤
折耳根汤做法技巧/窍门/补充说明:
用来煮汤的折耳根可用选用老一些的,根部煮熟后香糯可口味道很好,这与凉拌是不同的味道和口感。
相关食材:折耳根