第七步:葱和蒜切粒,备用。
第十三步:撒上小葱花即可。摆盘不好看,味道却挺赞。
第九步:起锅热油,爆香葱蒜。
第十步:放入酱油,蚝油,料酒、胡椒粉入味。
第五步:准备粉丝、蒜、葱。
第一步:大虾,只用了8个。
第八步:泡好的装入盘中,虾摆在粉丝表面。
第十一步:把蒜蓉酱汁浇入虾表面,沸水入锅蒸5分钟。
第四步:把背切开,依次做完。
第二步:虾剪去虾脚、虾须、虾刺,再挑去虾线。
第十二步:時间到蒸熟。
第六步:粉丝用清水泡软。
第三步:在背面划一刀。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大虾:8个 | 粉丝:50克 |
辅助料用量 | |
蒜头:1个 | 葱:适量 |
第七步:葱和蒜切粒,备用。
第十三步:撒上小葱花即可。摆盘不好看,味道却挺赞。
第九步:起锅热油,爆香葱蒜。
第十步:放入酱油,蚝油,料酒、胡椒粉入味。
第五步:准备粉丝、蒜、葱。
第一步:大虾,只用了8个。
第八步:泡好的装入盘中,虾摆在粉丝表面。
第十一步:把蒜蓉酱汁浇入虾表面,沸水入锅蒸5分钟。
第四步:把背切开,依次做完。
第二步:虾剪去虾脚、虾须、虾刺,再挑去虾线。
第十二步:時间到蒸熟。
第六步:粉丝用清水泡软。
第三步:在背面划一刀。
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