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清蒸福寿鱼(罗非鱼)

菜谱编号:473-261
清蒸福寿鱼(罗非鱼)是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸福寿鱼(罗非鱼)”。
清蒸福寿鱼(罗非鱼)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸鱼最适合懒虫的我,方便易做,营养健康。

清蒸福寿鱼(罗非鱼)主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
福寿鱼:1条香葱:2颗
酱油:2大匙--
辅助料用量
滚烫油:1大勺--

清蒸福寿鱼(罗非鱼)的做法步骤

  • 第一步:将鱼洗净去内脏去鳞盛盘里。
  • 第二步:上锅注水烧开,放入鱼盘。(鱼表面放入几片姜去腥,我忘记买姜了)
  • 第四步:取出蒸好的鱼,倒掉蒸出来的水分。
  • 第九步:成品。
  • 第三步:盖上锅盖,用大火隔水蒸8分钟左右即可出锅。
  • 第八步:将滚烫油均匀的淋入鱼表面完成。
  • 第五步:淋入两匙酱油。
  • 第六步:表面铺入葱丝。
  • 第七步:取一小锅,倒入适量油,上炉灶烧热成滚烫油。
  • 清蒸福寿鱼(罗非鱼)做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸鱼时间视鱼的大小,我这条鱼重量是一斤多一点蒸8分钟刚好。

    相关食材:罗非鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸福寿鱼(罗非鱼)。

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