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菠萝派

菜谱编号:473-454
菠萝派是【敏猪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝派”。
菠萝派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝的酸甜口感让人回味无穷,做成小点心,让你度过愉快的一下午哦。

菠萝派主厨:敏猪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克黄油:50克
蛋黄:半个牛奶:30克
盐:1克糖粉:15克
泡打粉:1克--
辅助料用量
菠萝馅:适量--

菠萝派的做法步骤

第十步:非常香酥的菠萝派。

菠萝派做法第十步骤

第八步:烤定型后取出倒掉花生米不用,装上菠萝馅,表面用剩余派皮做装饰。

菠萝派做法第八步骤

第三步:现在来做派皮,主料里黄油提前软化,加入其它所有材料。

菠萝派做法第三步骤

第七步:放上花生米或者黄豆,入烤箱170℃烤8分钟定型。

菠萝派做法第七步骤

第六步:把派皮擀开,依照你模具的大小做出适当调节,整理好形状,用叉子叉出小洞。

菠萝派做法第六步骤

第十一步:配上你喜欢的咖啡。

菠萝派做法第十一步骤

第四步:揉成光滑面团,放冰箱冷藏一个小時。

菠萝派做法第四步骤

第一步:菠萝馅提前她好(之前菠萝派的食谱里有介绍做法)。

菠萝派做法第一步骤

第二步:倒出凉至常温备用。

菠萝派做法第二步骤

第十二步:下午茶喽。

菠萝派做法第十二步骤

第五步:取出派皮,揉匀排气。

菠萝派做法第五步骤

第九步:刷少许蛋液,入烤箱180℃烤20分钟,表面金黄即可。

菠萝派做法第九步骤
菠萝派做法技巧/窍门/补充说明:

烤箱温度不同,请根据自己家的调节。

菜谱标签:下午茶甜品烘焙
相关食材:菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝派。

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