【飞禽走兽篇】——菠萝烧鸡
【飞禽走兽篇】——菠萝烧鸡是【草莓】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】——菠萝烧鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在的菠萝非常熟，生吃或者做菜都很不错，用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味，既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味，又融合了鸡肉的肉香，此菜酸甜可口，鸡肉里面融合了菠萝的香气，菠萝里面渗进了鸡肉的汤汁，很开胃下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | 菠萝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 尖椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 泰式甜辣酱：适量 |
| 白砂糖：适量 | -- |
【飞禽走兽篇】——菠萝烧鸡的做法步骤
【飞禽走兽篇】——菠萝烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·菠萝不要放入的太早，等鸡肉炒制的差不多时再放入，放入太早菠萝内的水分都流失了影响口感。
2·喜欢吃甜甜的就多放一点糖。
3·尖椒最后放断生即可。
相关食材：菠萝