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滋补莲子红枣鸡汤

菜谱编号:047-374
滋补莲子红枣鸡汤是【千面娇娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补莲子红枣鸡汤”。
滋补莲子红枣鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在这个寒冷的冬季来一碗滋补鸡汤吧,美容养颜暖身,安神补血,清淡鲜美。。。

滋补莲子红枣鸡汤主厨:千面娇娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
净仔鸡:1只--
辅助料用量
红枣:50克莲子:30克
口蘑:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量

滋补莲子红枣鸡汤的做法步骤

  • 第二步:口蘑切片,整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中,加水、料酒
  • 第三步:大火烧开后改小火慢炖一小时至熟
  • 第一步:将整鸡洗净,放沸水中汆烫去血沫,盛出备用
  • 第四步:出锅时加盐调味即可
  • 滋补莲子红枣鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    莲子洗净后上屉隔水蒸10分钟,红枣泡涨去核。

    相关食材:莲子红枣

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