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湖南小炒肉

菜谱编号:473-928
湖南小炒肉是【食无涯】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湖南小炒肉”。
湖南小炒肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腿肉:150克--
辅助料用量
红椒:2只蒜头:3颗

湖南小炒肉的做法步骤

  • 第五步:加入肉片爆炒片刻。
  • 第四步:热锅热油下入红椒加少许食盐爆炒至断生。
  • 第二步:蒜头切片。
  • 第八步:肉片鲜嫩,加上红椒微辣微甜。
  • 第六步:混合一起继续翻炒。
  • 第一步:红椒洗净去籽切片。
  • 第七步:加少许清水煮开后,盖上锅盖焖三分钟左右,调入酱油和鸡精翻炒均匀即可。
  • 第三步:腿肉切片。
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