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鸡蛋木耳打卤面

菜谱编号:474-034
鸡蛋木耳打卤面是【焱垚小baby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋木耳打卤面”。
鸡蛋木耳打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天是吃各种打卤面和凉拌面的季节,我们开动吧!

鸡蛋木耳打卤面主厨:焱垚小baby

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:三个木耳:适量
荞麦面:适量--
辅助料用量
韭菜:适量--

鸡蛋木耳打卤面的做法步骤

  • 第七步:加入木耳。
  • 第六步:用筷子,快速打散鸡蛋。
  • 第九步:加入稀释好的黄豆酱。
  • 第十五步:盛入碗中,鸡蛋木耳卤完成。
  • 第十二步:加入韭菜碎。
  • 第二步:准备黄豆酱。
  • 第二十步:嘎嘎好吃。
  • 第一步:将木耳泡好、切碎,韭菜洗净、切碎,三个鸡蛋装入碗中。
  • 第四步:锅中加入油(比平时炒菜要多),烧热。
  • 第三步:盛入碗中,加入少量纯净水稀释。
  • 第十七步:锅中烧水,水开下面条。
  • 第八步:加入十三香。
  • 第五步:将打散鸡蛋液倒入锅中。
  • 第十九步:鸡蛋木耳打卤面完成??
  • 第十六步:准备荞麦面。
  • 第十步:用筷子快速搅拌。
  • 第十一步:保证所有食材都与黄豆酱完全融合。
  • 第十四步:关火。
  • 第十八步:煮三分钟,关火,盖盖子闷两分钟。面捞出过凉水。
  • 第十三步:快速搅拌。
  • 菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:鸡蛋木耳

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