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迷你布朗尼

菜谱编号:474-190
迷你布朗尼是【D&R】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你布朗尼”。
迷你布朗尼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味的小甜品!

迷你布朗尼主厨:D&R

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黑巧克力:(70%)62·5克鸡蛋:1个
低筋面粉:32克黄油:50克
淡奶油:13·75克--
辅助料用量
糖:35克泡打粉:1·5克
核桃仁:适量--

迷你布朗尼的做法步骤

  • 第五步:装入裱花袋挤入模具中8分满。加入少许核桃仁放在上方轻压装饰。
  • 第一步:黄油+巧克力+细砂糖放入不粘锅内小火加热,边加热边搅拌,开始慢慢融化时继续搅拌融化。
  • 第六步:300W烤25分钟,表面微微裂开即可。晾凉食用。
  • 第二步:加入淡奶油搅拌均匀。
  • 第三步:分多次加入蛋液,每加入一次搅拌均匀再加下一次。
  • 第四步:加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:布朗

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