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蒜苔杏鲍菇炒菜花

菜谱编号:474-468
蒜苔杏鲍菇炒菜花是【幻想撕裂一席微凉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔杏鲍菇炒菜花”。
蒜苔杏鲍菇炒菜花
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:适量杏鲍菇:适量
蒜苔:适量肉:适量
辅助料用量
红椒:适量手擀粉:适量

蒜苔杏鲍菇炒菜花的做法步骤

  • 第三步:蒜苔断生后放入手擀粉,调入适量的盐、生抽、十三香。
  • 第四步:快速煸炒至手擀粉发软后撒些鸡即可。
  • 第一步:杏鲍菇切片用开水烫一下,菜花掰成小块焯一下水,蒜苔洗净切段,红椒切丝。
  • 第二步:起锅烧油,油热放入切成丝的肉和火锅底料,炒变色后放入菜花和杏鲍菇快速翻炒一会后,倒入蒜苔和红椒丝煸炒。
  • 蒜苔杏鲍菇炒菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    菜花和杏鲍菇焯过水煸炒的时间不宜太长。

    相关食材:杏鲍菇菜花

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