全麦吐司
全麦吐司是【敏猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全麦粉的加入,增加了吐司的营养,又减脂。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
全麦粉:175克 | 高粉:80克 |
鸡蛋:1个 | 酵母:3克 |
白糖:30克 | 盐:2克 |
牛奶:120克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:18克 | -- |
全麦吐司的做法步骤
全麦吐司做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的吸水量不同,请根据自己家的酌情处理。
烤箱温度不同,请根据实际调节。
因为是全麦包,所以特意调整了高粉和白糖的用量,如果你不喜欢粗粗的口感可以把高粉和全麦粉的用量交换,白糖可以增加十五克,来提升口感。
相关食材:吐司