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蒜香吐司条

菜谱编号:262-080
蒜香吐司条是【行小丫】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 蒜香吐司条”。
 蒜香吐司条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你们吃过蒜泥油盐酱吗?

就是把大蒜加入少量盐,捣成蒜蓉,再加一点油和一点白开水做成的酱汁,本来是用来拌凉拌菜的,却爱极了用馒头蘸着吃。常常是两瓣大蒜就把一顿饭打发了。直到现在我依然无法理解,为何几瓣大蒜做简单的加工就能那样好吃!

蒜香吐司条主厨:行小丫

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
吐司:两片--
辅助料用量
大蒜:2瓣盐:适量
食用油:或黄油花椒面:适量
胡椒面:适量--

蒜香吐司条的做法步骤

  • 第十步:美美地开吃吧!
  • 第二步:加入适量花椒面和胡椒面,搅匀
  • 第十一步:安安静静地享用一个下午茶吧!
  • 第六步:反面也刷上酱汁
  • 第八步:放入烤箱,180°烤十分钟,拿出来看下,如果没上色可再烤五分钟
  • 第五步:吐司条表面刷上酱汁
  • 第七步:码在烤架上
  • 第三步:加入少量食用油,搅拌均匀(可以用软化了的黄油,味道更好!就是更容易发胖……)
  • 第四步:吐司切条(可以去边也可不去)
  • 第一步:将大蒜擦成片(我是用削土豆片的刀直接像削皮一样擦的),加入适量食盐,捣碎
  • 第九步:烤好啦!
  • 蒜香吐司条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蒜泥和调料搅匀后再放食用油,不然难以搅拌均匀;
    2·捣蒜泥时放入食盐噢,容易捣碎且味道更好!
    3·吃不完的要用袋子封口,不然会回潮。

    菜谱标签:早餐
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 蒜香吐司条。

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