当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葱油鸡

葱油鸡

菜谱编号:475-004
葱油鸡是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油鸡”。
葱油鸡
菜式制作特点
口味:葱香耗时:半小时
难度:简单--
菜谱主材料
鸡肉:半只小葱:3棵
蒜瓣:3瓣生姜:1小块
小米辣:2个--

葱油鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡肉倒入料酒,抹上盐和胡椒粉腌制半小时。
  • 第三步:小葱、小米辣、蒜瓣切碎备用。
  • 第二步:葱白切小段、生姜切片备用。
  • 第七步:趁热加入电锅内倒出的鸡汁搅拌均匀。
  • 第六步:将葱花、小米辣、蒜末放入碗中,加入盐、白糖、生抽。
  • 第四步:电饭锅内倒入少许油,抹均匀,放上生姜及葱段。
  • 第八步:晾凉的鸡肉切块装盘。
  • 第五步:放入腌好的鸡肉,摁下煮饭键,开关跳起后再焖10分钟,鸡肉取出晾凉,锅内的鸡汁倒出留用。
  • 第九步:将调好的葱油酱汁淋在鸡块上即可。
  • 葱油鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为一个人吃所以只用了半边鸡肉的量,如果有鸡腿的话也可以用鸡腿。
    2、如果电饭锅摁一下跳起后感觉鸡肉不够熟的话,可以过一会再摁一次煮饭键进行烹制。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:葱油

    葱油鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞舞的夏花】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜