菊花山药粥
菊花山药粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花山药粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥,矫味适口,凉而饮之以增清热之功。
山药的功效:
山药清热,解毒。
治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。
常吃菊花山药粥,可以明目清肝,使眼睛疲劳的症状消退,降血糖,能助消化,祛痰。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:100克 | 山药:100克 |
辅助料用量 | |
干菊花:8朵 | 鲜菊花:2朵 |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |
菊花山药粥的做法步骤
菊花山药粥做法技巧/窍门/补充说明:
菊花性偏苦寒,体虚之人不宜多吃。